お知らせ
木村麻里子先生によるfuála halo

fuála halo- リングでつくる刺繍チャーム - 木村麻里子先生による4月のワークショップは刺繍糸の魅力と手仕事を掛け合わせた物作り好きの方にはたまらないレッスンとなりました。この学びと技が今後の皆さんの作品作りの […]

続きを読む
お知らせ
今季のお味噌作りの会を終えました

今年は沢山の方々に参加していただき、毎回私にとっても学びの多い会となりました。シンプルな材料なだけに実際自分で仕込んでいただくと味噌作りを身近なものと感じてくださいます。仕込み後は、味噌を使った軽食をお出ししお味噌汁だけ […]

続きを読む
お知らせ
マウントメリック刺繍PART2

1月の第1回目のワークショップから約1ヶ月,宿題をこなした皆さまが次に学んだのがマウントメリック刺繍の特徴でもあるフリンジの製作でした。質問が飛び交ったかと思うと、沈黙(集中)‥,そして確認。これは生徒さんにとっても先生 […]

続きを読む
お知らせ
味噌作りの会スタート致しました

ここ数年お付き合いのある福井県の麹屋さんに「せっかく手作りするならば麹の量を増やして作る贅沢をしなさい」とアドバイスをいただき私が習った長年のレシピに少し麹の割合を増やしたレシピでお教えしています。少し甘みが感じられる優 […]

続きを読む
お知らせ
お味噌作りの会

You are what you eat ーあなたは、あなたの食べたものでできている。 身体の仕組みを知りたくて,【健康管理アドバイザー】【食育インストラクター】【料理学校協会準教師】などの学びを続けてきている私ですが, […]

続きを読む